Risoles Rogout Enak Ekonomis bikin #SeninSemangat

Name: Risoles Rogout Enak Ekonomis bikin #SeninSemangat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit:; 500 gr terigu; 3 SDM tepung sagu/tapioka; 1.5 SDT garam; 1 butir telur; Air matang secukupnya sampai adonan encer, kurang lebih 2 liter; Bahan isian rogout:; 500 gr kentang, kupas bersihkan iris kotak kecil; 500 gr wortel, bersihkan iris kotak kecil; 15 buah sosis ayam (optional), iris kotak kecil; 3 lembar daun bawang, cacah halus; 3 lembar daun salam; 2 sdt munjung garam; 2 bungkus kecil royco ayam; 1 SDM gula pasir; 1 SDM saus tiram; 3 SDM terigu diberi air hingga encer; 250 gr tepung panir kuning, blender hingga halus; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 5 buah cabe merah keriting (optional); 3 buah cabe setan (optional); Air secukupnya sampai merendam sayuran

Niko Kusmawijayanti @cook_5905606

Cipondoh, Kota Tangerang

Yuhuuuuuu di awal minggu ini jgn bilang bete yaaahh karna hari senin adalah hari kelahiran Nabi kita Muhammad SAW, biar #BikinRamadhanBerkesan uprekkkk di dapur yuk buat risoles enak anti gagal kesukaan sang suami..mariiii😇

Lebih banyak

Risoles Rogout Enak Ekonomis bikin #SeninSemangat

Niko Kusmawijayanti @cook_5905606

Cipondoh, Kota Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
500 grterigu
3 SDMtepung sagu/tapioka
1.5 SDTgaram
1 butirtelur
Air matang secukupnya sampai adonan encer, kurang lebih 2 liter
Bahan isian rogout:
500 grkentang, kupas bersihkan iris kotak kecil
500 grwortel, bersihkan iris kotak kecil
15 buahsosis ayam (optional), iris kotak kecil
3 lembardaun bawang, cacah halus
3 lembardaun salam
2 sdtmunjung garam
2 bungkus kecilroyco ayam
1 SDMgula pasir
1 SDMsaus tiram
3 SDMterigu diberi air hingga encer
250 grtepung panir kuning, blender hingga halus
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
5 buahcabe merah keriting (optional)
3 buahcabe setan (optional)
Air secukupnya sampai merendam sayuran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit: aduk semua bahan jadi 1, sampai benar2 encer, saring agar tidak bergerindil sisihkan
2

Siapkan teflon anti lengket oles sedikit minyak dadar adonan tipis2 sampai habis. Tips agar tidak lengket: angkat adonan setelah benar2 matang. Lakukan sampai habis.
3

Isian: tumis bumbu halus, masukan daun salam tumis sebentar, masukan sayuran aduk rat masukan air hingga terendam sayurannya
4

Beri bumbu garam penyedap saus tiram dan gula aduk hingga merata biarkan sedikit surut, kemydian masukan daun bawang dan sosisnya
5

Etelah sayuran benar2 empuk masuka terigu yg sudah diencerkan dengan air aduk rata sampai mengental sisihkan
6

Ambil satu bagian kulit, isi dengan isian setengah sendok lipat amplop. Buat kulit lagi sampai matang, kemudian sambil menunggu kulit matang isi lagi kulit lain yg sudah matang lakukan sampai adonan habis.
7

Bahan isi di atas masih tersisa banyak, untuk resep kulit di atas jadi sekitar 60 pcs risoles. Jika ingin bikin lagi ulangi buat kulitnya karena isiannya masih banyak.
8

Untuk menggoreng sisihkan adonan untuk kulit tadi tambhkan 5 SDM air aduk rata, celup risoles yg sudah jadi kemudian masukan dalam tepung panir hingga data dan goreng dalam minyak banyak dengan api sedang. Angkat jika sudah kekuningan.
9

Sajikan bersama sambal kacang favorit bunda.. Yummyyy 😋