Capcay Udang #BikinRamadanBerkesan

Name: Capcay Udang #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor udang ukuran sedang; 2 buah wortel; 1/4 buah bawang bombay (iris kasar); Secukupnya baby corn; Secukupnya bunga kol; Secukupnya sawi manis; 3 buah cabe setan (iris kasar); Secukupnya daun bawang & seledri; 2 sdm tepung maizena; Saos Tiram; Secukupnya gula; Bumbu dihaluskan; 2 buah bawang putih; 1 buah bawang merah; 1 cm jahe; Secukupnya garam; Bahan tambahan:; Bawang goreng

Opieta @ovie24

Cilegon

Mau ngabisin sayuran yang tinggal sedikit2. Baby corn dikit, bunga kol dikit. Sawi manis dikit dan udang dikit. Dikit2 klo dicampur jadi bukiittt.. Bukit Capcaayy.. Walau puasa2 tapi Alhamdulillah rasanya passs.. 👌

Lebih banyak

Capcay Udang #BikinRamadanBerkesan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 ekorudang ukuran sedang
2 buahwortel
1/4 buahbawang bombay (iris kasar)
Secukupnyababy corn
Secukupnyabunga kol
Secukupnyasawi manis
3 buahcabe setan (iris kasar)
Secukupnyadaun bawang & seledri
2 sdmtepung maizena
Saos Tiram
Secukupnyagula
Bumbu dihaluskan
2 buahbawang putih
1 buahbawang merah
1 cmjahe
Secukupnyagaram
Bahan tambahan:
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
2

Masukkan wortel, bunga kol & baby corn. Masak sebentar, lalu masukkan udang, garam, gula, dan saos tiram.
3

Setelah sedikit layu, masukkan sawi manis, irisan cabe & sedikit air.
4

Tingkat kematangan sayur & banyak nya air yg tersisa sesuai selera.
5

Setelah itu masukkan tepung maizena yg sdh dicairkan. Masak sebentar lagi sambil ditaburi daun bawang & seledri.
6

Matikan api dan taburi dgn bawang goreng.