Tongkol granat ala Dapur Sarwendah

Name: Tongkol granat ala Dapur Sarwendah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang; 2 buah Tomat hijau; 6 buah Cabe setan; 6 buah Cabe merah panjang; 6 buah Cabe ijo; jempol tangan Lengkuas sebesar; jempol tangan Jahe sebesar; 1 helai Serai; 10 siung Bawang merah; 8 siung Bawang Putih; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; secukupnya Bumbu garam gula penyedap; secukupnya Bahan untuk mengukus bedakan ya daun jeruk serai jahe

Bardeng @cook_12553304

Jakarta

Awalnya Pengen banget makan tongkol granat yang di dapur Sarwendah tapi harganya cukup tinggi jadi aku coba buat sendiri tongkol granat nya dan alhasil rasanya enak banget bikin nagih yuk ibu-ibu dicoba resep tongkol granat nya

Lebih banyak

Tongkol granat ala Dapur Sarwendah

Bardeng @cook_12553304

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan tongkol ukuran sedang
2 buahTomat hijau
6 buahCabe setan
6 buahCabe merah panjang
6 buahCabe ijo
jempol tanganLengkuas sebesar
jempol tanganJahe sebesar
1 helaiSerai
10 siungBawang merah
8 siungBawang Putih
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
secukupnyaBumbu garam gula penyedap
secukupnyaBahan untuk mengukus bedakan ya daun jeruk serai jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuatnya terlebih dahulu ikan tongkol dikukus dengan daun jeruk jahe serai agar tidak amis Jangan lupa untuk disuwir-suwir ya setelah dikukus tongkolnya dan selanjutnya cabe setan merah hijau diiris tomat diiris bawang merah bawang putih diiris serai diiris kecil-kecil setelah itu tumis semua bahan yang tadi diiris masukkan daun jeruk daun salam beri air sedikit lanjut langsung diberi bumbu garam gula dan penyedap setelah itu masukkan tongkol yang sudah di suwir suwir tadi tunggu matang