Gulai ikan tongkol kacang panjang tempe

Name: Gulai ikan tongkol kacang panjang tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tongkol; 1 bks tempe; 1/2 ikat kacang panjang; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cabai yang sudah digiling; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun kunyit; 1 lbr daun jeruk; 3 ptg asam potong medan; 1 biji kunyit yang sudah digiling; 1 biji jahe yang sudah digiling; 1/4 biji lengkuas yang sudah digiling; 2 serai yang ditumbuk dpukul2; 1 biji kelapa yang sudah diparut,ambil santan; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Lada

suleha nasution @cook_12679408

Bogor

Belanja ikan tongkol 1kg cukup seminggu karena berdua aja dirumah,bisa masak berbagai macam masakan.

Lebih banyak

Gulai ikan tongkol kacang panjang tempe

suleha nasution @cook_12679408

Bogor

Belanja ikan tongkol 1kg cukup seminggu karena berdua aja dirumah,bisa masak berbagai macam masakan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan tongkol
1 bkstempe
1/2 ikatkacang panjang
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3cabai yang sudah digiling
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun kunyit
1 lbrdaun jeruk
3 ptgasam potong medan
1 bijikunyit yang sudah digiling
1 bijijahe yang sudah digiling
1/4 bijilengkuas yang sudah digiling
2serai yang ditumbuk dpukul2
1 bijikelapa yang sudah diparut,ambil santan
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukin ikan tongkol,tempe yg sudah dipotong2 dadu,bawang merah yg sudah diiris,bawang putih yg sudah diiris,kunyit yg sudah digiling,jahe yg sudah digiling,lengkuas yg sudah digiling,daun salam,daun jeruk,daun kunyit,serai,asam potong,cabai giling kewajan kasih air baru panasin sampai airnya dikit
2

Masukin santan yg sudah diparut setelah airnya dikit
3

Setelah mendidih masukin kacang panjang
4

Kasih garam,lada,penyedap secukupnya.
5

Tunggu 15menit sampai matang baru sajikan