ตั้งกะทะใส่น้ำมันมะกอก แล้วใส่กระเทียมสับ เจียวให้กระเทียมเริ่มหอม แล้วใส่หมูสับลงผัด

พอหมูเริ่มสุก ใส่หอมหัวใหญ่หั่น ตามลงไป

เริ่มใส่ส่วนผสมเครื่องปรุงรส แล้วใส่ต้นหอมตามที่หลัง

ใส่น้ำเปล่า แล้วใส่แป้งข้าวโพดผสมน้ำ ใส่ลงไป ให้น้ำเริ่มเหนียว และใส่พริกชี้ฟ้าแดง แล้วผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน

เตรียมเต้าหู้อ่อนหั่น ใส่จานไว้

นำหมูสับที่ผัดเสร็จแล้ว ราดลงบนเต้าหู้อ่อน โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น