นำปลาดอลลี่ที่เคล้าเกลือ พริกไทยลงกริลในกระทะ ความสุกเอาระดับที่แต่ละท่านชอบเลยนะคะ ระหว่างย่างปลาก็โยนบลอคโคลี่และแครอทลงไปย่างด้วยเลย ปรุงรสแค่เกลือกับพริกไทยเช่นกันค่ะ

ตีไข่แบบไข่เจียว เทลงบนกระทะแบบไม่ใส่น้ำมันนะคะ ไม่ต้องปรุงรสด้วยค่ะ คนๆอย่าให้ไข่จับตัวเพราะไม่งั้นจะเป็นไข่เจียว สุกได้ที่ก็ตักเสิร์ฟพร้อมปลาและผักค่ะ (บีบมะนาวลงบนปลานิดหน่อยนะคะ ดับคาวและไม่เลี่ยนด้วยค่ะ)