Sate ayam #bikinramadanberkesan 21

Name: Sate ayam #bikinramadanberkesan 21
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam buang tulangnya; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 kencur ukuran besar; Seruas jahe; Seruas kunyit; 10 cabe merah; secukupnya Garam,gula,penyedap rasa; Bumbu kacang; 1/4 kg kacang; 4 siung bawang putih; 10 cabe merah; secukupnya Kecap; Tomat,bawang merah buat pelengkap; Bumbu oles:; Kacang halus,kecap,garam,minyak,garam

Umy Ambar @cook_9437075

Cilacap

Setelah puter otak 180 derajat akhirnya menu berbukanya jatuh pd sate ayam...hhhh dilema ibu2 tiap hari hrs bingung nyiapin menu buka n sahur,biar yg mkn n yg masak gk bosen.hehehe...bikin ini perlu waktu lebih lama krna harus nusukin ayamnya khaaann...tp selalu puasss krna ludeeeesss bgtu bedug berbunyi...eeehhh palah kurang katanyaaa.. Hehehe

Lebih banyak

Sate ayam #bikinramadanberkesan 21

Umy Ambar @cook_9437075

Cilacap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam buang tulangnya
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
3 buahkemiri
1kencur ukuran besar
Seruasjahe
Seruaskunyit
10cabe merah
secukupnyaGaram,gula,penyedap rasa
Bumbu kacang
1/4 kgkacang
4 siungbawang putih
10cabe merah
secukupnyaKecap
Tomat,bawang merah buat pelengkap
Bumbu oles:
Kacang halus,kecap,garam,minyak,garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dr tulangnya lalu iris kecil2
2

Haluskan bumbu klo q tk blender lg males uleg2 hehehe
3

Tumis bumbu sampai matang,beri air tunggu sampai air berkurang,tp jangan terlalu kering
4

Masukan bumbu halus kedalam ikan,aduk sampai rata,lalu diamkan 1 jam
5

Lalu tusuk2.n bakar diatas arang yg sdh menyala.olesi dgn bumbu oles.setelah setengah matang olesi lagi bumbu oles.bakar sampai matang
6

Sambil nunggu mbakar.goreng kacang tanah lalu haluskan ditambah bawang putih,garam,cabe.beri air panas,jangan terlalu encer,lalu beri kecap.
7

Tabur diatas sate.beri mentimun n tomat.sajikan deeehhh...huffgg gk nyangka bs bikin resep sampai hari ke 21.buat saya membutuhkan energi yg luaaarrr biasa.krna masih amatiran heeee