ล้างปีกไก่ แล้วพักสักครู่

ใช้ซ้อมจิ้มๆปีกไก่ให้เป็นรูๆ เอาไปหมักกับซอสเทอริยากิและขิงสับ ใช้ซ้อมจิ้มเผื่อให้ซอสเข้าเนื้อ หมักทิ้งไว้ 10นาที (ทำแบบเร่งด่วน😅)

ตั้งกระทะเซฟล่อนพอร้อนแล้วค่อยๆวางปีกไก่ลงไปทีล่ะชิ้น นำฝามาปิดกระทะ ไก่จะทั้งข้างในและข้างนอก

พอย่างสุกได้ที ราดน้ำที่ใช้หมักไก่ลงไปในกระทะ ทิ้งไว้สักครูปิดเตา โรยด้วยงาขาวคั่วเตรียมเสริฟได้ค่ะ เมนูนี้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อร่อยเด็กๆที่บ้านคอนเฟริมค่ะ