Gulai Labu kuning mix pucuk daun singkong

Name: Gulai Labu kuning mix pucuk daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya labu kuning; Secukupnya daun singkong; Cabe rawit hijau; Cabe merah keriting; Duo bawang; Kemiri(optional); Kunyit; Jahe(optional); Udang kering/ebi/teri; Ketumbar; Sereh,daun salam,lengkuas; Santan(sesuai selera,saya pakai yg kental)

Eva @cook_12320216

BINJAI,Medan,Sumatera Utara

Gulai Labu kuning mix pucuk daun singkong

Eva @cook_12320216

BINJAI,Medan,Sumatera Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyalabu kuning
Secukupnyadaun singkong
Cabe rawit hijau
Cabe merah keriting
Duo bawang
Kemiri(optional)
Kunyit
Jahe(optional)
Udang kering/ebi/teri
Ketumbar
Sereh,daun salam,lengkuas
Santan(sesuai selera,saya pakai yg kental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu dan buang bijinya,kemudian potong2 sesuai selera.Cuci bersih.
2

Petik pucuk daun singkong,kemudian di remas2.Cuci bersih.
3

Haluskan cabe,bawang,kunyit,jahe,kemiri,ketumbar
4

Panaskan santan,masukkan sereh,daun salam dan lengkuas. Tunggu sampai santan panas.
5

Setelah santan panas, masukkan pucuk daun singkong beserta labu dan juga masukkan udang kering tsb. Masukkan garam dan penyedap(bila suka) masak sampai matang.
6

Gulai labu kuning mix pucuk daun singkong siap dinikmati.