เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มาดูวัตถุดิบและเครื่องปรุงกันค่ะ
- 2
ขั้นตอนแรกนำปลาดุก หอมซอยและตะไคร้มาสับรวมกันพักไว้
- 3
จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำมันใส่ข่าสับลงไปผัดให้หอม
- 4
ตามด้วยปลาดุกที่สับกับเครื่องลงผัดพอแห้งปิดไฟพักให้เย็นซักครู่ก่อนปรุงค่ะ
- 5
ปรุงรสชิมตามชอบค่ะ
- 6
เมื่อได้รสชาติตามที่ต้องการแล้วนำต้นหอม ผักชีใบเลื่อย ผิวมะกรูดและใบมะกรูดซอยลงคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ
- 7
จัดเสริฟ์พร้อมผักสดตามชอบค่ะ
รูป Cooksnap
เป็นคนต่างจังหวัดที่มาอาศัยและทำงานในกรุงเทพ ชื่นชอบในการทำอาหารและปลูกพืชผักสวนครัวในกระถางกินเอง
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5165773
ความคิดเห็น