ครองแครง

AiDA Chef Kids เด็กทำอาหาร
AiDA Chef Kids เด็กทำอาหาร @cook_13262781
CEO

AiDA Chef Kids เด็กทำอาหาร
ทำขนมแบบง่ายๆอร่อยด้วยค่ะ
สำหรับเด็กไม่ใส่พริกไทค่ะ
VDO การทำ https://youtu.be/Na4AHOH5AS8

ครองแครง

AiDA Chef Kids เด็กทำอาหาร
ทำขนมแบบง่ายๆอร่อยด้วยค่ะ
สำหรับเด็กไม่ใส่พริกไทค่ะ
VDO การทำ https://youtu.be/Na4AHOH5AS8

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ข้าวสาลีร่อน 2 ถ้วย
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  4. หัวกะทิ 5 ช้อนโต๊ะ
  5. รากผักชี 2 ช้อนชา
  6. พริกไท 1 1/2 ช้อนชา
  7. น้ำตาลปี๊บ 3/4 ถ้วย
  8. ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. 1

    ไข่ไก่ใส่ข้าวสาลีที่ร่อนแล้ว ใส่เกลือค่อยๆใส่กะทิ

  2. 2

    นวดแป้งให้เข้ากัน เติมน้ำทีละน้อย

  3. 3

    ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ ประมาณ 1 ซม. กดกับพิมพ์หรือใช้ส้อมกดไปข้าง แล้วม้วนเล็กน้อย

  4. 4

    กะทะใส่น้ำมัน ตั้งไฟกลางให้ร้อน ใส่แป้งครองแครงลงไปทอดให้เหลืองกรอบ

  5. 5

    กะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดเครื่องโขลก (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) ผัดจนหอม ใส่น้ำตาลปีบ น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา เคี่ยวจนเหนียว ใส่ครองแครงทอด หรี่ไฟอ่อนๆ คลุกให้น้ำตาลเคลือบตัวครองแครงให้ทั่ว ตักใส่ภาชนะพักให้เย็นตัว

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
AiDA Chef Kids เด็กทำอาหาร
เมื่อ
CEO
AiDA เด็กหญิงอายุ 2 ขวบ เริ่มทำอาหารเพราะสนุกและชอบทานมั่กมากค่ะ ชอบทานผักเกือบทุกชนิด
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน