ต้มฟักปลาหมึกเเห้งมะนาวดอง
Rx Rsu @cook_12640922
กลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัวของมะนาวดองพอใส่ในต้มฟักเเล้วทำให้ได้รสชาติแปลกจากเดิมที่ต้มแบบธรรมดามีกลิ่นของปลาหมึกนิดๆทานกับข้าวร้อนๆเด็ดมากๆ
ต้มฟักปลาหมึกเเห้งมะนาวดอง
กลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัวของมะนาวดองพอใส่ในต้มฟักเเล้วทำให้ได้รสชาติแปลกจากเดิมที่ต้มแบบธรรมดามีกลิ่นของปลาหมึกนิดๆทานกับข้าวร้อนๆเด็ดมากๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ฟักปอกเปลือกแล้วหั่นจะชิ้นเล็กๆพอดีคำหรือจะชอบชิ้นใหญ่ๆเวลทานใช้ช้อนสับก็ได้เเต่ถ้าชิ้นใหญ่จะใช้เวลาต้มนายกว่า
- 2
กระดูกหมูล้างด้วยน้ำเกลือและล้างน้ำให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำพักไว้
- 3
หม้อตั้งไฟกลาง ใส่น้ำเปล่าต้มให้เดือด ใส่กระดูกหมูลงต้มให้สุกคอยตักฟองออกด้วย
- 4
ต้มกระดูกหมูจนสุกเปื่อย ใส่ปลาหมึก มะนาวดอง เเละฟักลงไปต้มนาน 20-30นาทีหรือจนฟักสุก
- 5
ถ้าน้ำแห้งเติมน้ำ ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาล ผงปรุงรส คนให้เข้ากัน
- 6
ชิมรส ปิดไฟ ตักใส่ชาม เสร็จ👍🏻👩🏻🍳
รูป Cooksnap
“เภสัชกร” แต่ชอบทำอาหารเพราะอาหารคือยารักษาและป้องกันโรคบางชนิดได้ถ้าทานในปริมาณที่พอเหมาะเเละถูกวิธี
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5187443
ความคิดเห็น