Sambel goreng campur (Tempe, Ati ayam & Kentang) 😋

Name: Sambel goreng campur (Tempe, Ati ayam & Kentang) 😋
Yield: 3-4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu yang di haluskan :; 8 Siung Bawang Merah; 1 Siung Bawang Putih; 5 biji Lombok (sesuai selera); Gula Merah, Kecap, Vitsin, Garam & Gula Putih (secukupnya); Bahan Dasar :; 1 Papan Tempe (Sedang); 5 Buah Kentang, potong kotak kecil (opsional); 3 Ati & Ampela Ayam

Devika @cook_4092179

Kalimantan Timur

Tadinya mo kepasar, tapi pasar deket kos masih pada tutup libur lebaran 😟. Akhirnya sore ini buat lauk seadanya aja.. Stok makanan dikulkas cuma ada tempe dan ati ayam jadi mari buat Sambel goreng campur..😊
Semoga bermanfaat ya resep dari saya n selamat mencoba... 😀

Lebih banyak

Sambel goreng campur (Tempe, Ati ayam & Kentang) 😋

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

3-4 Orang

Bumbu yang di haluskan :
8 SiungBawang Merah
1 SiungBawang Putih
5 bijiLombok (sesuai selera)
Gula Merah, Kecap, Vitsin, Garam & Gula Putih (secukupnya)
Bahan Dasar :
1 PapanTempe (Sedang)
5 BuahKentang, potong kotak kecil (opsional)
3Ati & Ampela Ayam

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan
2

Potong tempe memanjang/kotak2, goreng sampai kering.
3

Kentang dipotong kotak2 kecil, dicuci setelah itu goreng. Jangan sampe terlalu matang ya gorengx..
4

Ini hasil Tempe,Kentang dan Ati yg udah di masak
5

Langkah terakhir :
6

Tumis bumbu yg udah di haluskan sampai harum, tambahkan sedikit air. Kira-kira 1/2 gelas kecil.. Masukkan Gula Merah, Kecap, Garam, Vitsin dan Gula Putih secukupnya.. Biarkan sampe mendidih..
7

Tes Rasa...
8

Kemudian Masukkan Ati & Ampela Ayam, tunggu sampe air agak berkurang. Setelah itu masukkan kentang dan yg terakhir masukkan Tempe. Aduk sampe rata & sampe air benar-benar kering. Angkat...
9

Selamat Menikmati... 😍😋