ปลานึ่งซีอิ๊ว

Name: ปลานึ่งซีอิ๊ว
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาทับทิมขนาดกลาง 1 ตัว; ขิงอ่อนซอย 1 แง่ง; เห็ดหอมเเช่น้ำจนนิ่มหั่นชิ้นเล็กๆ 10 ดอก; ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ 2 ต้น; 🐟ส่วนของน้ำซีอิ๊ว🐟; ซีอิ๊วขาว 1/2 ชต; ซอสปรุงรส 1/2 ชต; น้ำตาล 1 ชต; ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ชต; ซอยเทอริยากิ 1 ชต; น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร

Rx Rsu @cook_12640922

🐟โปรตีนจากเนื้อปลาเป็นโปรตีนที่ดีที่สุดควรทานบ่อยๆร่างกายจะได้ไม่ต้องทำงานหนัก🐟

ดูเพิ่มเติม

ปลานึ่งซีอิ๊ว

Rx Rsu @cook_12640922

ส่วนผสม

ปลาทับทิมขนาดกลาง 1 ตัว
ขิงอ่อนซอย 1 แง่ง
เห็ดหอมเเช่น้ำจนนิ่มหั่นชิ้นเล็กๆ 10 ดอก
ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ 2 ต้น
🐟ส่วนของน้ำซีอิ๊ว🐟
ซีอิ๊วขาว 1/2 ชต
ซอสปรุงรส 1/2 ชต
น้ำตาล 1 ชต
ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ชต
ซอยเทอริยากิ 1 ชต
น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำปลาขอดเกล็ดผ่าท้องล้างให้สะอาดเเล้วบั้งห่างๆหมักซีอิ๊วขาวพักไว้
2

เสร็จแล้ววางลงในภาชนะ ใส่เห็ดหอมโรยขิงซอยเเล้วนำไปนึ่งประมาณ 30 นาที
3

น้ำซีอิ๊วนำส่วนผสมทั้งหมดผสมรวมกันนำไปต้มจนเดือด
4

ปลาหลังจากนึ่งจนสุกเเล้วโรย ขึ้นฉ่าย บนตัวปลาจึงนำน้ำซีอิ๊วที่เตรียมไว้มาราดลงบนตัวปลาอีกครั้งขณะที่น้ำซีอิ๊วกำลังร้อนๆ เสร็จทานได้👍🏻😋