ปอกเปลือกมันเทศแล้วล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นแว่นๆบางๆเเช่น้ำไว้

หม้อก้นลึกตั้งไฟปานกลางใส่น้ำลงไปพอประมาณท่วมมันที่มีใส่ใบเตยลงไปต้มกับน้ำให้เดือด

จากนั้นจึงใส่ มันลวไปต้มให้มันสุกค่อยใส่น้ำตาลกับเกลือนิดหน่อย อย่าเพิ่งคนรอจนน้ำตาลละลายเเล้วค่อยๆคน

เคี่ยวไปเรื่อยๆหมั่นคนเบาๆไปเรื่อยๆระวังก้นหม้อจะไหม้เพราะน้ำยิ่งเเห้งโอกาสไหม้มีมากๆ

เคี่ยวไปเรื่อยๆจนน้ำเชื่อมเหนียวเเละมันสุกดีเเล้วพักไฟ รอให้เย็นทานได้ 👍🏻😋