เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างถั่วงอกให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
หั่นเต้าหู้เป็นท่อนตามต้องการ แล้วนำไปคลุกแป้งให้ทั่วทั้งชิ้น ไม่ต้องใส่น้ำ
- 3
นำลงทอดในน้ำมันไฟกลาง ทอดจนขอบแข็ง หรือเกรียม ๆ ตักพัก
- 4
เทน้ำมันออกให้หมด แล้วนำน้ำมันใหม่ใส่ 1-2 ชต.
- 5
เจียวกระเทียมให้หอม แล้วนำถั่วงอกลงผัดไว ๆ
- 6
ปรุงรสชิมรสตามชอบ
- 7
ใส่เต้าหู้ที่ทอดไว้ พร้อมหมูกรอบ และคื่นช่ายลงไป ผัดให้เข้ากัน อย่าผัดนาน ถั่วงอกจะเหียวและน้ำออกมาเยอะ ไม่น่าทาน
- 8
ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น
รูป Cooksnap
ติดตามเมนูรวมได้ที่เพจ อาหารที่แม่สอน https://www.facebook.com/Kooktaywada/ชอบเข้าครัว -- // -- หากมีเมนูอาหารไทยอะไรที่พี่น้องอยากได้สูตร ก็ลองบอกมานะครับ เผื่อมีแล้วยังไม่ได้ลง จะเอามาลงให้ ในแบบฉบับที่ผมทำเอง ซึ่งอาจจะไม่เป็นสากลเท่าไรนัก แต่รับรองว่าสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก แต่ก็มีบางเมนูที่ผมยังไม่เคยทำ ก็ต้องขออภัยมาด้วยครับ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5213006
ความคิดเห็น