Seblak tofu sosis telur

Name: Seblak tofu sosis telur
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 mangkuk makaroni kering, rendam dengan air hangat; 2 batang sosis, iris; 1 tofu diiris-iris, goreng hingga kecoklatan; 1 butir telur; 2 sdm saus sambal (sesuai selera); 500 ml air (secukupnya); 1 sdm minyak ikan; 1,5 sdm minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah cabe setan (sesuai selera); 1 buah tomat matang; 1 ruas kencur (aku skip karena kehabisan); secukupnya Merica halus; secukupnya Garam; Secukupnya gula pasir

Eny Dyah K @cook_8228279

Anak wedok lagi seneng2nya makan seblak. Tnyata gampang bikinnya

Lebih banyak

Seblak tofu sosis telur

Eny Dyah K @cook_8228279

Anak wedok lagi seneng2nya makan seblak. Tnyata gampang bikinnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

1/2 mangkukmakaroni kering, rendam dengan air hangat
2 batangsosis, iris
1tofu diiris-iris, goreng hingga kecoklatan
1 butirtelur
2 sdmsaus sambal (sesuai selera)
500 mlair (secukupnya)
1 sdmminyak ikan
1,5 sdmminyak untuk menumis
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahcabe setan (sesuai selera)
1 buahtomat matang
1 ruaskencur (aku skip karena kehabisan)
secukupnyaMerica halus
secukupnyaGaram
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, tumis hingga harum
2

Tambahkan kecap ikan
3

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih
4

Pecahkan telur, masukkan, tunggu hingga matang, aduk-aduk hingga terpotong kasar
5

Masukkan saus sambal
6

Masukkan makaroni yang telah direndam, potongan sosis, aduk rata, tunggu sebentar hingga kira-kita bumbu meresap
7

Masukkan tofu, aduk ringan supaya tofu tidak rusak.
8

Siap dihidangkan