นำกระดูกเนื้อ และกระดูกหมูนำ้มาต้มนำ้ซุปเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วนำตะแกรงมากรองนำ้ พักทิ้งไว้

นำ.พริก กระเทียม รากผักชี เกลือ ตำให้ไม่ต้องละเอียดมาก พักไว้

นำ เนื้อ และ สันคอหมู นำมาบดให้ละเอียด จากนั้นนำกะทะตั้งไฟ นำ้มันรำข้าว กับ กระเทียม พริก รากผักชีที่ตำไว้ นำไปผัดให้หอม ค่อยใส่ เนื้อ และ หมู ผัดลงไป แล้วใส่ซอยปรุงรส ทั้งหมดอย่างละ 2 ช้อนชา ใส่ใบกระเพรา และนำ นำ้ซุปลงไป คนสักพัก ให้เข้ากัน. จัดจาน