Rebus daging bersama sereh dan lengkuas geprek sampe agak empuk

Haluskan bumbu

Daging yg sdh direbus td di suwir2.. Supaya mudah geprek dulu diatas cobek dan ulak, baru disuwir.. Bisa jg menggunakan blender (tp klo pake blender hasilnya terlalu halus)

Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, tumis hingga harum, tambahkan gula garam dan kaldu bubuk

Tambahkan santan kental, masukan daging yg sdh disuwir2 td

Masak hingga air menyusut dan kering seperti abon

Aduk2 ya biar gak gosong

Jika sdh kering, angkat tabur bawang goreng agak banyakan ya bawang gorengnya biar lebih sedap.

Klo mau lebih kering dan awet lg, bisa dioven sebentar skitar 10 menitan

Gak di oven jg bisa asal kuat ngaduknya biar hasilnya kering merata..

Selamat mencoba yaa