Sausage bread roll

Name: Sausage bread roll
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 245 gram tepung (200 gram Cakra + 45 gram segitiga biru); 15 gram susu bubuk; 35 gram gula pasir; 6 gram ragi instant; 1 telur utuh; 20 gram whip cream bubuk; 150 ml susu cair; Bahan B :; 30 gram salted Butter; (Kalo bunda pake yg unsalted Butter, jgn lupa dikasik kurang lebih 3 gram garam yahh); Isian :; 12 sosis; Topping :; 1 putih telur kocok lepas; Breadcrumbs atau tepung roti

mandadailycooks @mandadailycooks

Surabaya

Haiiii bunn... sorry nihhh manda udah luamaa sekali nda update resep baru, soalnya kemarin kemarin repot banget dengan study.. nah mumpung liburan gini manda update new recipenya yaahh. Hari ini manda pingin sekali makan roti sosis dengan minum segelas teh atau kopi hangat yummm tapi mumpung malas pergi ke luar jadi bikin sendiri dehh sausage bread rollnyaa, enak bangett recommended dah

Lebih banyak

Sausage bread roll

mandadailycooks @mandadailycooks

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

Bahan A :
245 gramtepung (200 gram Cakra + 45 gram segitiga biru)
15 gramsusu bubuk
35 gramgula pasir
6 gramragi instant
1telur utuh
20 gramwhip cream bubuk
150 mlsusu cair
Bahan B :
30 gramsalted Butter
(Kalo bunda pake yg unsalted Butter, jgn lupa dikasik kurang lebih 3 gram garam yahh)
Isian :
12sosis
Topping :
1putih telur kocok lepas
Breadcrumbs atau tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan alat dan bahan yang diperlukan
2

Campur dan uleni jadi 1 semua bahan A sampai kalis, boleh pake mixer boleh pakai tangan
3

Masukkan bahan B dan lanjut uleni sampai kalis elastis
4

Hasilnya akan jadi seperti ini
5

Bagi adonan secara rata menjadi 12, bentuk sesuai selera. Saya membentuk roti dengan cara menggulung adonan sampai berbentuk lonjong yg panjang lalu dililitkan ke sosis.
6

Lumuri permukaan adonan yg udah dibentuk dengan putih telur
7

Dan taburi dengan tepung roti
8

Diamkan sekitar 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat
9

Panggang dengan suhu kurang lebih 200 derajat Celcius selama kurang lebih 12 menit sampai permukaan roti menjadi emas kecoklatan
10

Enjoy dan selamat menikmatiiiii