Semur bandeng

Name: Semur bandeng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang (disiangi, dipotong jadi 3); 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe merah besar (dibuang bijinya kemudian dirajang); Saus tiram saori; Kecap manis bango; 3 buah tomat; Laos dan serai; Garam, gula merah, ketumbar

Yuni Habiby @yunilovescooking

Malang

Menu semur ini bisa dimodifikasi isinya. Bisa pakai ikan (bandeng, tongkol, patin), bisa pakai telur ayam direbus, bisa pakai ayam, tahu dan tempe.

Lebih banyak

Semur bandeng

Yuni Habiby @yunilovescooking

Malang

Menu semur ini bisa dimodifikasi isinya. Bisa pakai ikan (bandeng, tongkol, patin), bisa pakai telur ayam direbus, bisa pakai ayam, tahu dan tempe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

2 ekorikan bandeng ukuran sedang (disiangi, dipotong jadi 3)
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5cabe merah besar (dibuang bijinya kemudian dirajang)
Saus tiram saori
Kecap manis bango
3 buahtomat
Laos dan serai
Garam, gula merah, ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ikan bandeng yg sudah bersih dan dipotong, kemudian langsung digoreng garing. Kemudian setelah matang, sisihkan.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, ketumbar bubuk, garam. Kemudian ditumis. Kemudian masukkan laos geprek dan serai. Masukan sisa bahan (saori saus tiram dan kecap manis), setelah itu masukkan bandengnya. Tambahkan air secukupnya, tutup wajannya. Gunakan api kecil.
3

Tambahkan gula merah. Aduk2 kemudian sajikan setelah bumbu meresap.
4