ต้มน้า แล้วใส่กระเทียมบุพอแตกลงไป ตามด้วย เกลือ และ พริกไทย พอน้ำใกล้เดือด ใส่ไก่ลงไปต้มให้ไก่สุก

พอไก่สุกแล้ว ให้ตักพักไว้ จากนั้น หุ้งข้าวหอมมะลิโดยใช้น้ำต้มไก่ใส่แทน น้ำเปล่า พอข้าวใกล้สุก ให้เอาไก่ลงวางในหม้อหุงข้าว แล้วรอข้าวสุก

ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่ ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน (เต้าเจี้ยว ให้ใช้ช้อนบดให้ละเอียดนิดหน่อย) แล้วชิมรสตามชอบ ใส่น้ำต้มไก่ที่เหลือลงไปนิดหน่อย เป็นอันเรียบร้อย