ทอดไข่แบบไข่ดาว แต่ตักให้กลิ้งไปมาให้เป็นก้อน..พยายามได้แค่ไหน เอาแค่นั้น😊..แล้วพักไว้

หั่นหอมแดงแล้วลงเจียวในกระทะให้หอม พอกรอบๆๆ ตักขึ้นพักไว้

ทำน้ำราดกันค่ะ..นำเครื่องปรุงทุกอย่างผสมกันตั้งในกระคนไปมาให้เดือดและเริ่มเหนียว.. ชิม..ยกลงราดไข่ โรยหอมเจียว..พร้อมเสริฟ