ก่อนอื่นนำกุ้งล้างทำความสะอาด นำไปแช่น้ำโซดาเย็นจัด

ต่อมาโขลกพริก กระเทียมพอหยาบแล้วทำการปรุงรสตามชอบค่ะ

เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้วนำเครื่องที่เหลือลงตามเคล้าให้เข้ากันเป็นอันพร้อมเสริฟ์ค่ะ