หอยกะพงผัดต้นกระเทียม

Name: หอยกะพงผัดต้นกระเทียม
Yield: 3 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: หอยกระพง 1 ถ้วยตวง; ต้นกระเทียม 3 ต้น; น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 1 ช้อนชา

piya peipei @Piyapeipei

BKK

บังเอิญเจอหอยที่ตลาด แกะแล้วเรียบร้อยถุงละ 30 บาท ต้นกระเทียมอีก 15 บาท รวมแล้วจานนี้ 45 ถ้วนนะคะ

ดูเพิ่มเติม

หอยกะพงผัดต้นกระเทียม

piya peipei @Piyapeipei

ส่วนผสม

10นาที

3 เสริฟ

หอยกระพง 1 ถ้วยตวง
ต้นกระเทียม 3 ต้น
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10นาที

1

แช่หอยกะพงทิ้งไว้ 30 นาที , หรือล้างน้ำ 3 รอบ หน่อยค่ะ เพราะตัวหอยมีรสออกเค็ม จะทำให้ปรุงยาก
2

น้ำมันตั้งกะทะ นำหอยลงผัด ใส่ต้นกระเทียม
3

ใส่น้ำมันหอย น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน ตักเสริฟค่า