บาดตัวปลาเป็นร่องเพื่อทอดง่ายสุกเร็วผิวกรอบ

ด้านละ3-4นาที ด้วยไฟกลาง ถ้าชอบคลีบกับหางกรอบๆก็ทอดนานขึ้นอีกด้านละ1นาที

ยำแตงเปิ้ลเจี๊ยบแช่เย็นสักหน่อยก็ฟินดี

อ่าห์