Cumi masak santan pedasss

Name: Cumi masak santan pedasss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi; Secukupnya santan; 1 batang sereh(geprek); Laos (geprek); 2 buah daun jeruk(buang tengahnya); 1 buah daun salam; Bumbu halus:; 8 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabai hijau besar; 5 buah cabai merah besar; 10 buah cabai rawit(sesuai selera); 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunir; secukupnya Garam; secukupnya Gula

evi alaydrus @evialaydrus

Cumi masak santan pedasss

evi alaydrus @evialaydrus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi
Secukupnyasantan
1 batangsereh(geprek)
Laos (geprek)
2 buahdaun jeruk(buang tengahnya)
1 buahdaun salam
Bumbu halus:
8 buahbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabai hijau besar
5 buahcabai merah besar
10 buahcabai rawit(sesuai selera)
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi sampai bersih buang tinta nya lalu potong2 sesuai selera
2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum
3

Masukan sereh,laos,daun salam,daun jeruk tumis sampai matang
4

Masukan cumi yg sdh dipotong2 tadi tumis sebentar
5

Masukan santan secukupnya(jngn terlalu banyak karena kalo cumi dimasak terlalu lama akan keras)
6

Tunggu sampai cumi matang dan santan mulai agak kental
7

Tes rasa dan matikan kompor
8

Siap disantap bersama nasi hangat dan kerupuk😍😍