Sayur Labu Siam

Name: Sayur Labu Siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; secukupnya Cabe; 1 butir Kemiri; 1/2 butir kelapa ambil santanya; 250 gr Udang; potong kecil Tahu goreng; Salam; Laos; Garam; Gula pasir; Penyedap / kaldu; Gula Jawa

ayutia pratiwi @cook_12425868

Semarang

Makan sayur labu sama mendoan aja udah enak banget. Dulu papa suka masakin ini, makanya sama mendoan dicocol sambal kecap. Lezat sekali. Dicoba ya

Lebih banyak

Sayur Labu Siam

ayutia pratiwi @cook_12425868

Semarang

Makan sayur labu sama mendoan aja udah enak banget. Dulu papa suka masakin ini, makanya sama mendoan dicocol sambal kecap. Lezat sekali. Dicoba ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
secukupnyaCabe
1 butirKemiri
1/2 butirkelapa ambil santanya
250 grUdang
potong kecilTahu goreng
Salam
Laos
Garam
Gula pasir
Penyedap / kaldu
Gula Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong labu siam memanjang, tambahkan garam remas2, diamkan sejenak lalu cuci bersih.
2

Ulek bumbu halus, bawang putih, bawang merah, cabe, dan kemiri sampai halus.
3

Tumis bumbu sampai tanak dan harum dengan api kecil saja. Tambahkan salam dan laos. Masukan air lalu tahu, labu siam dan udang.
4

Masak hingga matang, masukan santan terakhir, diaduk aduk terus jangan sampai santan pecah. Masukan gula jawa, gula pasir, garam dan penyedap.
5

Test rasa, hidangkan dengan lontong juga enak. Jadi lontong sayur. Tambahkan telur rebus dan kerupuk udang lengkap deh.