ลูกตาล2-3ลูก เก็บในสวนมาทำ

ยีลูกตาลให้เหลือเนื้อน้ำข้นๆ

ยีลูกตาลกับน้ำเปล่า1ถ้วย

ได้เนื้อน้ำลูกตาล

กรองผ้าข้าวบาง

มัดแขวนไว้ให้น้ำหยดออกให้หมดใช้เวลา1คืน

ได้ลูกตาลเนื้อๆๆ

ผลแป้งทั้งหมดที่เตรียมไว้

กะทิเคี่ยวกับน้ำตาลรอเย็นนำมาปสมกับแป้ง

ผสมๆๆกัน

นวดเข้ากัน สมกะทิที่เหลือ

ได้แป้งแบบนี้แล้วผสมกะทิกับน้ำตาล

เป็นแบบนี้ทิ้งไว้4ชั่วโมงอย่างต่ำ

เย็บกระทงใบตองแบบนี้

ตักแป้งใส่กระทงนำไปนึ่ง30-45นาที

เตรียมนึ่งจร้า

สุกแล้วโรยมะพร้าวขูดไว

ขนมตาลใช้เวลาทำเดี่ยวนี้มีแป้งขายสำเร็จรูป

สูตรอย่างละเอียด