เตรียมวัตถุดิบสำหรับผัด : เห็ดนางฟ้าฉีกชิ้นพอคำ หมักหมูด้วยซีอิ้วขาว พริกไทย น้ำมันงา หมักไว้ 5-10นาท

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ใส่เห็ดหอมลงรวนนิดหน่อย ใส่หมูลงผัด

ใส่หอมใหญ่ เห็ดนางฟ้า แครอท ผัดให้เข้ากันจนผักเริ่มสุก

ใส่เส้นบุกผัดให้เข้ากัน

ใส่เครื่องปรุง ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ใส่ต้นหอม โรยพริกไทยอีกหน่อย ผัดต่ออีกนิดนึง ปิดไฟ

ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ

ขออวดเห็ดที่เพาะเองที่บ้าน.. ที่มาของเมนูนี้หน่อยนะคะ😊