นำขนมปังมาตัดขอบจากนั้นรีดกดแผ่นขนมปังให้เรียบจากนั้นหั่นกล้วยเป็นแว่นๆบางๆ เสร็จนำกล้วยมาวางเรียงที่ตัวขนมปังแผ่นที่รีดไว้เมื่อคู่ จากนั้นค่อยๆม้วนพับเก็บตัวไส้กล้วยให้เรียบร้อย จากนั้นนำซ้อมมากดๆหัวและท้ายเพื่อปิดขนมปังไม่ให้ไส้กล้วยหลุดออกมาเวลาทอด ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน จากนั้นเบาไฟกลางนำปังไส้กล้วยมาทอด ที่เปิดไฟกลางเพราะตัวขนมปังจะไหม้ได้ไวมากค่ะต้องระวังอย่าใช้ไฟแรงเกินไปนะค๊ะ เมื่อทอดเหลืองกรอบสวยน่าทานแล้ว จัดใส่จานนำนมข้นหวานมาราดได้เลยค่ะ พร้อมรับประทานได้จ้า ^^

(ทานตอนร้อนๆจะกรอบอร่อยหอมมากเลยค่ะ หรือนำมาทานกับไอศครีมก็จะยิ่งอร่อยค่ะ)