ผักบุ้งฝอยผัดกะปิ

piya peipei @Piyapeipei
ผักบุ้งไม่ค่อยฝอยมากนะคะ จริงๆมีอุปกรณ์ไว้ฝอยผักบุ้ง แต่ว่าเสีย ก็เลยใข้มีดฝอยเองเลยค่ะ นานหน่อยแต่ก็เพื่อความสวยงามของเมนูนี้ เรายอมค่ะ 5555
ผักบุ้งฝอยผัดกะปิ
ผักบุ้งไม่ค่อยฝอยมากนะคะ จริงๆมีอุปกรณ์ไว้ฝอยผักบุ้ง แต่ว่าเสีย ก็เลยใข้มีดฝอยเองเลยค่ะ นานหน่อยแต่ก็เพื่อความสวยงามของเมนูนี้ เรายอมค่ะ 5555
วิธีทำ
- 1
นำผักบุ้งล้างให้สะอาดนะคะ
- 2
หั่นฝอยผักบุ้งเลยค่ะ ฝอยอยู่ 25 นาทีได้ กว่าจะหมดทุกเส้นค่ะ เหนื่อยดีค่ะ
- 3
เอ่าฝอยเสร็จแล้ว ใหญ่บ้างเล็กบ้างไม่ว่ากันนะคะ มือพี่ไม่ค่อยเที่ยง555
- 4
เนื่องจากหน้ามืดหิวแล้ว ถ่ายรูปไม่ไหว ขั้นตอนนี้ขออนุญาติไม่มีรูปนะคะ 5555 ตั้งกระทะน้ำมันเดือด ใส่พริกกะเทียม กะปิ ลงไปคั่วพอหอม เติมน้ำเล็กน้อย
- 5
ใส่หมูสับลงไปผัดพอสุก เปิดไฟแรงๆ ใส่ผักบุ้งเลยจ้าา ปรุงรสน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้สุกนะแปบเดียวล่ะ ขึ้นเลย จบจ้าา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/532442





ความคิดเห็น