นำผักชี บอกคนขายว่าขอรากด้วย อย่าหลงกลเอามาแต่ใบ คนเราจะทำอะไรต้องทำให้สุด ให้ถึงรากถึงโคน ถึงเป็นคนจริง จะเด็ด ทึ้ง หั่นเอารากผักชีมาทุบหรือสับพร้อมกับกระเทียม เอาไปหมักหมูบดอนามัยโรยพริกไทย หมักไว้รอละครมา

พอละครเริ่มไม่สนุก พระเอกกะนางเอกเริ่มโง่ ตัวโกงฉลาดกว่าแบบงงๆ ตัวรองอกหัก หมูหมักเราน่าจะได้ที่ละ

หั่นขนมปังเป็นชิ้นพอคำ กะจากขนาดปากคนไทยมาตรฐาน ซึ่งทำการสำรวจโดยสถาบันที่เชื่อถือได้ เช่น โพลสวนสัตว์ดุสิต ระบบโหวตในพันทิป ขนมปังที่ซื้อมาแพงมาก ระดับร้าน อุ บล ภัณฑ์ ก่อนจะซื้อคิดด้วยว่ามันคุ้มไหมสำหรับการซื้อของแบบนี้เพื่อให้คนอื่นกิน ถ้าคุ้มก็ซื้อ ไม่คุ้มก็วาง แล้วเปลี่ยนเป็นหมูทอดกระเทียมพริกไทยเอา

ตอกไข่เพื่อเป็น emulsifier (ตัวเชื่อมประสานของวัตถุดิบ เป็นศัพท์ทางเคมีอ.อุ๊) แล้วเอาขนมปังไปชุบไข่ เอาหมูปาด ควรกะระยะในการปาด ปาดไม่ดีอาจมีเรื่องถึงโรงถึงศาล ตกแต่งด้วยใบผักชี ใครจะว่าเราว่าเป็นพวกผักชีโรยหน้า อย่าได้แคร์ เพราะเราเป็นอย่างนั้นจริงๆ

เอาไปทอดในน้ำมันตามระดับฐานะ ในกรณีที่มั่นคงแล้ว แนะนำน้ำมันคาโนล่า ถ้ายังผ่อนบ้านผ่อนรถ ก็น้ำมันปาล์มก็ได้ ไม่แนะนำน้ำมันดิบ ถึงแม้ราคาช่วงนี้จะตก แต่กลิ่นแรงไป ดูไม่น่ากิน

ทอดจนเหลืองและหมูสุกได้ที ซับน้ำมัน แล้วก็พร้อมรับประทาน

น้ำจิ้มทำไม่เป็น กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ดี เพราะน้ำจิ้มซีฟู้ดจิ้มกับอะไรก็ดีที่บ้านบอกมา