ผัดมะเขือยาวไก่สับ 🥒🐔💚

Name: ผัดมะเขือยาวไก่สับ 🥒🐔💚
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อไก่บด ตามปริมาณความชอบเลยค่า; มะเขือยาว หั่นแว่นตามแนวยาวหนาๆหน่อย ล้างน้ำด้วยเกลือก่อนน้า แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีก 1 รอบ พอเวลาผัดจะทำให้ไม่ดำคะ; ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ; เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมพริกสับหยาบ; ใบโหระพา ตามความชอบเลยจ้า; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; รสดี 1 ช้อนชา; ซอสปรุงรส ครึ่งช้อนชา

เชฟตัวน้อย👩🏻‍🍳🍳 @cheftounoyy

ผัดมะเขือยาวไก่สับ 🥒🐔💚

เชฟตัวน้อย👩🏻‍🍳🍳 @cheftounoyy

ส่วนผสม

เนื้อไก่บด ตามปริมาณความชอบเลยค่า
มะเขือยาว หั่นแว่นตามแนวยาวหนาๆหน่อย ล้างน้ำด้วยเกลือก่อนน้า แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีก 1 รอบ พอเวลาผัดจะทำให้ไม่ดำคะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมพริกสับหยาบ
ใบโหระพา ตามความชอบเลยจ้า
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
รสดี 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส ครึ่งช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ใส่น้ำมันลงกระทะ ไฟเริ่มร้อน🔥 ใส่กระเทียมพริกสับหยาบ กลิ่นเริ่มหอมใส่ไก่
2

ไก่เริ่มสุกใส่ซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ตามด้วย มะเขือยาว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ ใส่น้ำสะอาดนิดหน่อยให้ไม่แห้งมาก ใส่เต้าเจี้ยว น้ำตาล ซอสปรุงรส ตามด้วยใบโหระพา เป็นอันเสร็จจ้า

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

เชฟตัวน้อย👩🏻‍🍳🍳 @cheftounoyy

เมื่อ 14 กรกฎาคม 2018 03:42 น.

I love food and deserts ,and travel 🍅🌶👩🏻‍🌾👩🏻‍🍳🥗 halal food🔥 💯 %ทำเอง ถ่ายรูปเอง รู้สึกว่าทำอาหารแล้วมีความสุข happy with meal naka🥘นักเขียนมือใหม่ ชอบกินพอๆกับชอบทำอาหารกับข้าวบ้านนี้🥧🍜🥙🥗🥪🍲No!!📌ผงชูรสจ้า😆😁 รักการทำอาหารหาที่ระบาย บันทึกสูตรอาหารตามคุณยายไปเรื่อยๆ❤️1/06/61 เริ่มบันทึกสูตรอาหารครั้งแรก🙈

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม