วัตถุดิบและเครื่องปรุง

เริ่มจากทอดไข่ใส่ชะอมให้เป็นแผ่นบางๆ แห้งและไม่อมน้ำมันค่ะ

จากนั้นนำน้ำพริกกะปิคลุกกับข้าวสวยให้เข้ากัน นำมาวางบนไข่จนทั่วแผ่นจากนั้นนำปลาทูและผักต่างๆจัดวางบนข้าว

ทำการม้วนจากด้านที่มีวัตถุดิบวางไว้ให้แน่นๆ เพราะจะมีผลตอนหั่นเป็นชิ้นค่ะ

จากนั้นใช้มีดบางๆ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำจัดเสิร์ฟ พร้อมรับประทานค่ะ