ปลอกกล้วยและปั่นจนละเอียด

ทะยอยใส่ไข่,แป้ง,เกลือ,น้ำตาลปั่นให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน

ตั้งกระทะทาเนยหรือน้ำมันพอประมาณ(ใช้ไฟอ่อน)

คอยพลิกดูเดี๋ยวจะไหม้ ดูสีตามชอบ(ใจเย็นๆนะจ๊ะ)