Sambal goreng kentang ati ampela ayam
Karena sudah lama gak makan sambal goreng kentang+ampela ati, dan disini susah banget cari warung makan masakan jawa. Maka saya berinisiatif untuk memasak sendiri. Karena suami gak suka terlalu banyak santan, saya hanya menggunakan sedikit santan. Alhamdulillah suami suka bangeeeet
Sambal goreng kentang ati ampela ayam
Karena sudah lama gak makan sambal goreng kentang+ampela ati, dan disini susah banget cari warung makan masakan jawa. Maka saya berinisiatif untuk memasak sendiri. Karena suami gak suka terlalu banyak santan, saya hanya menggunakan sedikit santan. Alhamdulillah suami suka bangeeeet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu kentang dan ampela ati, lalu goreng dengan minyak panas
- 2
Haluskan bumbu2 diatas, lalu tumis dengan minyak goreng sedikit. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tunggu hingga harum
- 3
Setelah tercium aroma harum bumbu, masukkan kentang dan ampela ati. Aduk perlahan agar bumbunya merata
- 4
Tambahkan santan sedikit dan air. Aduk kembali. Tambahkan sedikit gula pasir dan penyedap (apabila suka)
- 5
Tunggu hingga air menyusut kering,cek rasa. Dan sambal goreng kentang ampela ati sudah siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar