Gulai tongkol kacang panjang
Niatnya Mau bikin gulai ikan tenggiri tapi mbak sayurnya gak bawa, adanya ikan tongkol. Ya syudahlah akhirnya masak ini, rasanya mirip2 lah sm Di warung Padang deket rumah yg suka aku beli hehehe
Gulai tongkol kacang panjang
Niatnya Mau bikin gulai ikan tenggiri tapi mbak sayurnya gak bawa, adanya ikan tongkol. Ya syudahlah akhirnya masak ini, rasanya mirip2 lah sm Di warung Padang deket rumah yg suka aku beli hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lalu potong², beri perasan jeruk nipis Dan diamkan sebentar.
- 2
Potong² kacang panjang. Robek Daun jeruk buang tulangnya, iris² daun kunyit. Geprek Sereh, Sisihkan.
- 3
Rebus Cabe kurleb 3menit. Lalu Haluskan bersama bumbu halus lainnya.tumis bumbu halus dalam minyak panas masukan daun jeruk,daun kunyit Dan Sereh aduk hingga harum, tambahkan garam, gula Merah,air asam Dan kaldu bubuk. Pastikan bumbunya matang ya mom's....
- 4
Kemudian masukan ikan lalu aduk rata.tuang santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah, Setelah mendidih masukan kacang panjang. Test rasa, masak hingga meresap Dan kuah agak kental.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar