Sayur lodeh tempe kacang panjang

Name: Sayur lodeh tempe kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong; 1 ikat kacang panjang, potong; 1 santan instan kecil; 5 siung bawang merah, rajang; 4 siung bawang putih,rajang; 2 cabai galak, rajang; 3 cabai merah,rajang; 1 daun salam; 1 ruas lengkuas; 3 ekor udang, bisa diganti tetelan (skip bila tdk ada); Air mineral; Garam; Minyak goreng

Angita @cook_6790502

Semarang

Menu yg cocok utk akhir bulan, irit banget, bahan sedikit, bisa utk 2x makan

Lebih banyak

Sayur lodeh tempe kacang panjang

Angita @cook_6790502

Semarang

Menu yg cocok utk akhir bulan, irit banget, bahan sedikit, bisa utk 2x makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, potong
1 ikatkacang panjang, potong
1santan instan kecil
5 siungbawang merah, rajang
4 siungbawang putih,rajang
2cabai galak, rajang
3cabai merah,rajang
1daun salam
1 ruaslengkuas
3 ekorudang, bisa diganti tetelan (skip bila tdk ada)
Air mineral
Garam
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu bawang merah putih, cabai,salam,laos. Bila sdh harum, masukkan udang. Tumis sebentar lalu masukkan kacang panjang
2

Beri air, gunakan api kecil, lalu masukkan santan instan. Tunggu 5 mnt
3

Masukkan tempe yg telah dipotong, bumbui dgn garam, sdkt gula.
4

Tunggu mendidih sambil diaduk sesekali. Koreksi rasa dan tunggu hingga kacang panjang dan tempe matang