Soto betawi

Name: Soto betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi, rebus sampai empuk, potong dadu; 250 gram kentang, potong dadu, goreng garing; 2 daun salam; 4 daun jeruk; 2 bunga lawang; 1 cengkeh (sy skip); 1 sereh, geprek; 30 ml santan kental; 100 ml susu uht; 50 ml kaldu sapi; 4 sdm minyak; Bumbu halus:; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 3 kemiri; 5 cm jahe; 5 cm lengkuas; Bahan lainnya:; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu sapi bubuk; Sejumput gula; Potongan tomat; Irisan bawang daun; Bawang goreng; Sambal; Jeruk nipis; Acar sayur

Nirastorytummy @nirastorytummy

Bandung🔄Jakartabarat

Udah 1bulanan mager upload resep 😁 resep soto betawi ini prnh sy share jg d awal2 dwnld cookpad wkt blm ngerti props popotoan, skrng jg msh blm ngrti deg 😅. Ini versi barunya pke daging sapi. Hayuk masak 🍳

Lebih banyak

Soto betawi

Nirastorytummy @nirastorytummy

Bandung🔄Jakartabarat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi, rebus sampai empuk, potong dadu
250 gramkentang, potong dadu, goreng garing
2daun salam
4daun jeruk
2 bungalawang
1cengkeh (sy skip)
1sereh, geprek
30 mlsantan kental
100 mlsusu uht
50 mlkaldu sapi
4 sdmminyak
Bumbu halus:
4bawang merah
3bawang putih
3kemiri
5 cmjahe
5 cmlengkuas
Bahan lainnya:
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu sapi bubuk
Sejumputgula
Potongantomat
Irisanbawang daun
Bawang goreng
Sambal
Jeruk nipis
Acar sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, oseng bumbu halus hingga wangi, masukan daun jeruk, daun salam, sereh, bunga lawang
2

Lalu beri kaldu sapi sisa rebusan daging sapi, masukan daging, bumbui, cek rasa, biarkan bbrp saat sampai bumbu meresap k daging
3

Santan dan susu d masukan belakangan, krn mmng kurang baik susu dan santan d masak trllu lama.
4

Kecilkan api, masukan santan dan susu, biarkan sebentar lalu angkat
5

Siapkan mangkuk saji, masukan kentang goreng, tuangkan kuah soto dan daging beri bahan tambahan lainnya. Bila suka tambahkan krupuk emping

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nirastorytummy @nirastorytummy

pada 18 Juli 2018 22.33

Bandung🔄Jakartabarat

Everyday is learning 🍳Savoury Addictالله Trying to be useful person becauseResep lainnya saya share di Youtobe channel 🎬 Nirastorytummy idig @niranugrahaniWith food we could travel the world 🌍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Cengkeh Gula Bawang Potato Susu Uht Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Daging Sapi Santan Lengkuas Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya