ตั้งน้ำมันกระทะเดือดแล้วใส่ไก่ กระเทียมโทน ลงผัดจนเกือบสุก

ใส่ไข่ไก่ลงไปข้างนึง โดยแยกไก่ไว้อีกฝั่ง รอไข่เริ่มแห้ง แล้วคลุกให้เข้ากัน

เติมน้ำกระเทียมดอง น้ำมันหอย ซีอี๊ว น้ำตาล ลงไป ถ้าแห้งไปอาจเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ซัก 2 ช้อนโต๊ะ เสร็จตักเสริฟค่า