คัพเค้กช็อคโกแลต Chocolate Muffins
คัพเค้กช็อคโกแลต เค้กช็อคโกแลต Chocolate Muffins
มีเพื่อนๆ ถามว่าทำไมถึงทำแต่คัพเค้ก ทำไมไม่ลองทำเค้กปอนด์ก้อนใหญ่บ้าง พี่แขมรจะบอกว่ายังต้องเรียนรู้เตาอบอีกพักใหญ่ๆ เลยค่า เพราะสัดส่วนทุกอย่างเหมือนกัน แต่พอใส่ถาดปอนด์อบแล้วมันแฟ่บให้ชีช้ำกะหล่ำปลีอีกแล้ว
วิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/QqbwAvRIS_Q
คัพเค้กช็อคโกแลต Chocolate Muffins
-
Mamai 🌈“ลองทำแล้วค่ะ แต่เราเติมนม 125 ml ค่ะ” -
Kittima Sornmak“ทำแล้วค่าา อร่อยดีแต่เราทำออกมาขมไปนิด อยากถามว่าอบเสร็จพอพักทิ้งไว้ทำไมหน้าถึงยุบคะเกิดจากอะไรหรอคะ” -
Rudeewan Veerothai“ทำง่าย อร่อยค่ะ ไม่หวานมากใส่ช็อคชิพเพิ่มด้วยค่ะเด็กๆขอบ อาจจะใส่ถ้วยไซด์ใหญ่ไปหน่อย เลยทำได้ 6 ชิ้น ถ้วยหลังๆไม่เต็ม” -
Kambum Tkk“รสชาติอร่อยมากค่ะ ...ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ.. 😍” -
Jirangkarn Hongthong“ชอบมากเลยค่ะ แต่เรากลัวมันจะไม่ฟู เลยใส่ผงฟูไปครึ่งช้อนชาแล้วก็ออกมาแบบในรูปเลย ดูน่าอร่อยมากเลยค่ะ” -
P'Pair Watinee“อร่อยมากค่ะ”
คัพเค้กช็อคโกแลต เค้กช็อคโกแลต Chocolate Muffins
มีเพื่อนๆ ถามว่าทำไมถึงทำแต่คัพเค้ก ทำไมไม่ลองทำเค้กปอนด์ก้อนใหญ่บ้าง พี่แขมรจะบอกว่ายังต้องเรียนรู้เตาอบอีกพักใหญ่ๆ เลยค่า เพราะสัดส่วนทุกอย่างเหมือนกัน แต่พอใส่ถาดปอนด์อบแล้วมันแฟ่บให้ชีช้ำกะหล่ำปลีอีกแล้ว
วิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/QqbwAvRIS_Q
วิธีทำ
- 1
ตีเนยให้เนียนและขึ้นฟูจากนั้นทยอยใส่น้ำตาล 3 รอบ
- 2
หลังจากเนยกับน้ำตาลเนียนจนขึ้นฟู สังเกตจากสีเริ่มอ่อนลง ทยอยใส่ไข่ทีละฟอง
- 3
เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ทยอยใส่แป้งกับผงโก้โก้ที่ผสมกันไว้ แบ่งใส่แป้งทั้งหมด 3 รอบ ตีให้เข้ากันจนแป้งเกือบตั้งยอดได้
- 4
ตักใส่ถ้วยเกือบเต็ม และโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์
- 5
อบด้วยไฟ 180'c/20-25 นาที หรือจนกว่าจะสุก
- 6
หลังออกจากเตาอบพักไว้ในถาด 5-10นาทีก่อนนำออกมาวางในตะแกรง
- 7
ขออภัยสำหรับสัดส่วนวัตถุดิบในคลิป เปลี่ยนปริมาณแป้ง, เนยสด, และน้ำตาลเป็น 115กรัม แทนค่า
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ช็อกโกแลตมัฟฟิ่น ทำง่าย (ใช้แค่ตะกร้อมือ) ช็อกโกแลตมัฟฟิ่น ทำง่าย (ใช้แค่ตะกร้อมือ)
#ตั้งเป้าเราทำได้ Chocolate Muffins มัฟฟิ่น ช็อคโกแลต (ใช้แค่ตะกร้อมือ)คลิปสอนทำอย่างละเอียด เพื่อน ๆ จะได้ลองทำทานกันดูจ้า 😋
-
Double Chocolate muffins 🍫 Double Chocolate muffins 🍫
สูตรนี่อร่อยมากค่ะ ช็อกโกแลตเข้มข้น ไม่หวาน เนื้อมัฟฟินนุ่มฉ่ำไม่แห้งแข็งดัดแปลงสูตรจาก preppy kitchen
-
Air fryer easy banana nutella choco healthy muffinsเค้กกล้วยน้ำว้า Nutella healthy อบด้วยAirfryer Air fryer easy banana nutella choco healthy muffinsเค้กกล้วยน้ำว้า Nutella healthy อบด้วยAirfryer
ใกล้ปิดเทอมแล้ว อยากทำขนมที่มีประโยชน์ให้เด็กๆทาน แทนขนมถุง สูตรนี้ เด็กๆชอบมาก
-
Keto Double Chocolate Avocado Muffins ❌sugar&egg | ขนมคีโต : ดับเบิ้ลช็อกโกแลตอะโวคาโดมัฟฟิน Keto Double Chocolate Avocado Muffins ❌sugar&egg | ขนมคีโต : ดับเบิ้ลช็อกโกแลตอะโวคาโดมัฟฟิน
ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/
-
Chocolate Oreo Muffins | ช็อกโกแลตโอรีโอ้มัฟฟิน Chocolate Oreo Muffins | ช็อกโกแลตโอรีโอ้มัฟฟิน
ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/ -
Chocolate muffins (air fryer) Chocolate muffins (air fryer)
เรามีแค่ช้อนตวงนะ เลยแปลงหน่วยทุกอย่างให้มันอยู่ในช้อนตวงทั้งหมด(ดัดแปลงสูตรมาจาก Preppy kitchen จาก youtube🙏)แป้งเค้ก และแป้งอเนกประสงค์สามารถใช้แทนกันได้ แต่แป้งเค้กจะให้สัมผัสที่นุ่ม ฟูกว่าถ้าไม่มี baking soda สามารถใช้ baking power แทนส่วนของ baking soda ได้(แต่ baking soda ไม่สามารถแทนส่วนของ baking power ได้นะ)สามารถใช้เนยแทนน้ำมันได้ จะให้กลิ่นที่หอมกว่า
-
Whole Wheat Double Chocolate Muffins ❌ Egg |มัฟฟินโฮลวีทดับเบิ้ลช็อกโกแลต ❌ ไข่ Whole Wheat Double Chocolate Muffins ❌ Egg |มัฟฟินโฮลวีทดับเบิ้ลช็อกโกแลต ❌ ไข่
ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/ -
Keto Chocolate Muffins high in fiber| ขนมคีโต : ช็อคโกแลตมัฟฟิน ไฟเบอร์สูง Keto Chocolate Muffins high in fiber| ขนมคีโต : ช็อคโกแลตมัฟฟิน ไฟเบอร์สูง
ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/ -
Chocolate Fudge Banana Muffins | มัฟฟินกล้วยหอมช็อกโกแลตฟัดจ์ Chocolate Fudge Banana Muffins | มัฟฟินกล้วยหอมช็อกโกแลตฟัดจ์
ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/ -
Healthy Pumpkin Chocolate honey Muffins | มัฟฟินช็อกโกแลตฟักทองน้ำผึ้ง ❌น้ำตาล ❌เนย ❌ไข่ ❌นม Healthy Pumpkin Chocolate honey Muffins | มัฟฟินช็อกโกแลตฟักทองน้ำผึ้ง ❌น้ำตาล ❌เนย ❌ไข่ ❌นม
ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/ -
Double Chocolate Banana Muffin Double Chocolate Banana Muffin
เป็นขนมที่อร่อยและทำง่ายมาก ๆ ไม่ต้องใช้ mixer ใช้เพียงตะกร้อมือกับภาชนะ 2 ใบโดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบช็อคโกแลตและกล้วยหอม ซึ่งสองสิ่งนี้เข้ากันอย่างลงตัวสุด ๆ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (9)