นำพริกแห้ง พริกสด ข่า ตะไคร้ หอมแดง เกลือ ลงไปตำให้พอหยาบๆ

จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเครื่องแกงที่ตำลงผัดด้วยไฟอ่อนพอหอมๆ

จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากันจนไก่ตึงเติมน้ำเปล่าหอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไปรอเดือด ถ้ามีฟองตักฟองออกด้วยนะคะ

หลังจากเดือดแล้วใส่วุ้นเส้นลงไป ปรุงรสด้วยผงนัว น้ำปลาร้าได้รสตามชอบ ใส่ต้นหอม ใบแมงลักลวไปคะ เสร็จคะ