Bumbui ayam dengan garam dan kaldu bubuk/msg, jeruk nipis. Rendam semalaman

Goreng ayam (jangan sampe kering). Tiriskan

Nah kita buat sausnya ya.. masukan minyak goreng untuk menumis

Masukan bawang putih yg sudah digeprek, tunggu sampai harum

Masukkan bawang bombay

Tumis hingga bawang bombay agak layu

Masukkan mentega, tumis sampe harum

Masukkan saus tomat,madu,gula,garam,merica,kecap

Masukkan air sedikit dan maizena yang sudah dilarutkan tadi

Nah baru ayamnya dimasukkin

Aduuuuk. Tunggu meresap 3menit. Koreksi rasa