หั้นหมู3ชั้นเป็นชิ้นบางๆ ชิ้นพอคำ

นำสะตอมาขูดเอาผิวสีเขียวที่เคลือบเปลือกออก โดยใช้หางช้อนโต๊ะค่อยๆขูออก ขูดเสร็จแช่สะตอในน้ำเปล่า ใส่เกลือเล็กน้อย

นำกะทิมาคั้น แยกหัวกะทิ และหางกะทิ

ตั้งไฟปานกลางใส่หางกะทิ พอเดือดใส่เครื่องแกง และกะปิ ลงไป พอเดือดใส่สะตอลงไป พอสะตอสุกก็ใส่เนื้อหมู ปรุงรสด้วยผงปรุงรสเล็กน้อยตามความชอบ

เสร็จแล้วยกเสิร์ฟได้เลย