Bistik Jawa Daging Sapi aka Selat Solo

Name: Bistik Jawa Daging Sapi aka Selat Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 2 sdm margarine; secukupnya gula & garam; segelas air (secukupnya); <<<< Bahan Marinasi >>>>; 1 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1/4 sdt jahe bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; <<<< Bahan Pelengkap >>>>; 2 buah kentang; secukupnya wortel dan buncis; secukupnya bawang goreng; <<<< Bahan Telur Hitam >>; 4 buah telur; 2 siung bawang bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt bubuk ngo hiang (bisa dilewati); 2-3 sdm kecap; secukupnya air

Adelia Sharfina @adeliasharfina93

Malang

Endeuuss😍 Langsung habis tak tersisa.. Daging sih dimasak apa aja enaak yaa. Ini kuahnya gak terlu banyak sih, klo mau agak banyak tambahin air dan kecap.

Lebih banyak

Bistik Jawa Daging Sapi aka Selat Solo

Adelia Sharfina @adeliasharfina93

Malang

Endeuuss😍 Langsung habis tak tersisa.. Daging sih dimasak apa aja enaak yaa. Ini kuahnya gak terlu banyak sih, klo mau agak banyak tambahin air dan kecap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi
2 sdmmargarine
secukupnyagula & garam
segelasair (secukupnya)
<<<< Bahan Marinasi >>>>
1 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1/4 sdtjahe bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
<<<< Bahan Pelengkap >>>>
2 buahkentang
secukupnyawortel dan buncis
secukupnyabawang goreng
<<<< Bahan Telur Hitam >>
4 buahtelur
2 siungbawang bawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtbubuk ngo hiang (bisa dilewati)
2-3 sdmkecap
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging tipis-tipis
2

Baluri daging dengan bumbu marinasi.
3

Panaskan margarin, masak daging hingga matang.
4

Tambahkan segelas air, aduk-aduk. Tambahkan gula dan garam.
5

Membuat telur hitam >> Rebus telur, lalu kupas kulitnya. Tumis bawang putih dan bawang merah lalu masukkan telur. Tambahkan air hingga telur terendam. Tambahkan kecap dan bubuk ngo hiang. Rebus hingga air menyusut dan telur agak mengeras.
6

Tata di piring lalu sajikan.