เกี๊ยวกุ้ง อกเป็ด ~ เมนูคลีนๆ อร่อยแบบไม่ง้อชายสี่หมี่เกี๊ยว 🍲
Oody @cook_13393580
เดินผ่านร้านชายสี่หมี่เกี๊ยว เลยคิดลองทำเกี๊ยวน้ำแบบคลีนๆทานเองค่ะ ~ รับประกัน 👩🍳 อร่อยไม่แพ้ที่ร้านทำเลย
เกี๊ยวกุ้ง อกเป็ด ~ เมนูคลีนๆ อร่อยแบบไม่ง้อชายสี่หมี่เกี๊ยว 🍲
เดินผ่านร้านชายสี่หมี่เกี๊ยว เลยคิดลองทำเกี๊ยวน้ำแบบคลีนๆทานเองค่ะ ~ รับประกัน 👩🍳 อร่อยไม่แพ้ที่ร้านทำเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มอกเป็ดทั้งชิ้นใหญ่ (เราใส่ทั้งหนัง แล้วพอต้มเสร็จค่อยลอกหนังออก) ในน้ำเดือด พร้อมรากผักชีทุบ
- 2
พอเป็ดเริ่มสุก ให้ใส่เบบี้กวางตุ้ง หัวหอม ตั้งฉ่าย ลงไปต้มให้นิ่ม
- 3
นำกุ้งห่อใส่เกี๊ยว แล้วนำลงหม้อ หลังจากที่ผักเริ่มนิ่ม ต้มไปสักพัก คอยช้อนฟองออก
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงรากผักชี พริกไทยดำป่น และน้ำตาล จากนั้นคนให้ทั่ว
- 5
ตักขึ้นมา พร้อมเสิร์ฟค่ะ ~ จรืงๆทิ้งไว้ข้ามคืน มาอุ่นทาน รสชาติจะกลมกล่อมกว่ามากค่ะ.. ลองดูนะคะ 😋
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5468532
ความคิดเห็น