วิธีทำซอสส้ม สำหรับแต่งหน้าเค้ก เค้กส้มหน้านิ่ม

Kamerr inter แขมร อินเตอร์ @Kamerrinter
ชวนทำซอสส้มไว้สำหรับตกแต่งหน้าเค้ก เค้กที่ได้จะมีความฉ่ำมาก และถ้าตัดชิ้นเค้กออกตอนราดลงเค้กใหม่ๆ ก็จะได้เป็นเค้กลาวากันค่า
วิธีทำซอสส้ม สำหรับแต่งหน้าเค้ก เค้กส้มหน้านิ่ม
ชวนทำซอสส้มไว้สำหรับตกแต่งหน้าเค้ก เค้กที่ได้จะมีความฉ่ำมาก และถ้าตัดชิ้นเค้กออกตอนราดลงเค้กใหม่ๆ ก็จะได้เป็นเค้กลาวากันค่า
วิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมทุกอย่างตามภาพ อย่าลืม...น้ำมะนาวด้วยค่า
- 2
เทส่วนผสมลงหม้อ ได้แก่ น้ำส้ม, น้ำเปล่า, น้ำตาล, แป้งข้าวโพด, น้ำมะนาว และตีจนแป้งละลายดี
- 3
เหยาะสีผสมอาหารสีส้ม ครั้งละ 1-2 หยด ถ้าน้ำส้มที่ได้สียังไม่สวยค่ะ
- 4
นำไปตั้งไฟ และคนตลอดเวลา เมื่อเดือดแล้ว สังเกตจากสีจะเริ่มเข้มขึ้น เหนียวขึ้น ลดไฟลง เคี่ยวต่อแป๊บเดียวและปิดไฟ
- 5
ใส่เนยสด และคนให้ละลายเข้ากันดี
- 6
นำไปราดกับเค้กที่เตรียมไว้ในขณะที่ซอสยังร้อนๆ อยู่ ไม่งั้นน้ำซอสจะเซ็ทตัวเป็นวุ้นค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5476638









ความคิดเห็น (4)