Krecek kuah cabe rawit

Name: Krecek kuah cabe rawit
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram kerupuk kulit sapi /krecek; 2 sdm minyak sayur; 1 lembar daun salam, robek bagi 2; 2 cm lengkuas, memarkan; 10 buah cabe rawit; 800 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa; Bumbu dihaluskan :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdm gula merah, sisir halus; 1/2 sdt terasi bakar; 1/2 sdm air asam jawa; 1/2 sdm garam; 5 buah cabai merah besar

Giacinta Permana @giacinta

Bandung - Ig @giacintapermana

Masakan sederhana, tapi sedap sekali dinikmati dengan sepiring nasi panas.

Lebih banyak

Krecek kuah cabe rawit

Giacinta Permana @giacinta

Bandung - Ig @giacintapermana

Masakan sederhana, tapi sedap sekali dinikmati dengan sepiring nasi panas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

50 gramkerupuk kulit sapi /krecek
2 sdmminyak sayur
1 lembardaun salam, robek bagi 2
2 cmlengkuas, memarkan
10 buahcabe rawit
800 mlsantan encer dari 1/4 butir kelapa
Bumbu dihaluskan :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdmgula merah, sisir halus
1/2 sdtterasi bakar
1/2 sdmair asam jawa
1/2 sdmgaram
5 buahcabai merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas dan daun salam. Tuangkan santan, aduk perlahan sambil ditimba - timba, masak sampai mendidih.
2

Masukkan krecek dan cabai rawit. Masak hingga krecek lunak dan bumbu menyerap. Sambil sesekali diaduk. Angkat.
3

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Giacinta Permana @giacinta

pada 12 Mei 2016 05.20

Bandung - Ig @giacintapermana

ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.

Lebih banyak

Komentar (11)

Budiswar Jhoi Wong @cook_5095847

01 Juli 2016 08.10

Izin share

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya