#เมนูหน้าหนาว63 #แชร์ให้จากใจเปลี่ยนจากหมูสับมาเป็นอกไก่บด และเปลี่ยนจากวุ้นเส้นมาเป็นเส้นบุก ซดร้อนๆ แก้หนาวได้ดีมากๆ ค่ะ

ที่มาของถ้วยนี้ง่ายๆ เลยคือ ชอบรบเร้าให้คุณแม่ทำต้มจืด แล้วชอบเลือกส่วนผสมตามใจ วันนี้ใส่วุ้นเส้น วันนี้อยากใส่แค่เห็ด อีกวันขอเป็นกุ้งบ้าง ไก่บ้าง ไข่บ้าง จนแม่บ่นทุกครั้งค่ะ คราวนี้แม่บอกว่า เอาที่อยากกินมาผสมกันไปเลยมั้ย จะได้จบๆ 😭ความที่เราสายคลีนด้วย เราเลยลองเอาไก่ กุ้ง เห็ด และวุ้นเส้นมารวมกัน เคล็ดลับคือไก่ต้องเอาไปปั่นให้เนื้อเด้ง เหมือนลูกชิ้น กุ้งและเห็ดหั่นหยาบๆ และซอยวุ้นเส้นลงไปปั้นให้เหมือนลูกเงาะค่ะ 😃คอนเซ็ปการทำ จะง่ายๆ แบบทำทานคนเดียวสำหรับมือใหม่ตอนนี้ แม่เลิกบ่นละค่ะ และบอกว่าคราวหน้าทำเองเลย 😓 ปล.ยังไงรสมือแม่ก็อร่อยเสมอเนอะ#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

เมื่อก่อนเคยคิดว่าต้มจืดลูกเงาะ คือเอาเงาะที่เป็นผลไม้มาทำต้มจืด ที่ไหนได้เขาเอาหมูสับมาปั้นรวมกับวุ้นเส้นเวลาต้มดูเหมือนลูกเงาะ แต่เราทำไม่ค่อยเหมือนเงาะเลย พยายามมองให้เป็นเงาะนะคะ😅😅

หน่อไม้ที่พ่อส่งมาให้ ทำได้หลายเมนูนะเอออยากกินต้มจืดบ้าง ทำผัดๆ บ่อยแล้ว

แกงจืดลูกเงาะผักรวม เนื้อหมักนุ่มๆ น้ำซุปหวานๆ ทานคู่ข้าวสวยร้อร่อยค่ะ

แกงจืดลูกเงาะ น้ำซุปหวานอร่อย เนื้อไก่แน่นๆ ก้อนโตๆ ใส่ผักตามใจชอบ กินตอนร้อนๆ อร่อยค่ะ

(เมนูที่ 755) เพิ่งออกเจ ทานอาหารเบาๆ เพื่อให้ร่างกายได้ปรับตัวกันก่อน

เมนูทานง่ายๆ น้ำซุปหวานหอม จากหมูและสาหร่าย♡

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย จัดต้มจืดหม้อย่อมๆ ไว้ซดน้ำร้อนๆ ให้ร่างกายอุ่น แถมอิ่มท้องด้วย การใส่แครอทช่วยสร้างภูมิต้านทานโรคของร่างกายให้แข็งแรงยิ่งขึ้น , การโรยพริกไทยป่นช่วยให้แก้อาการไข้หวัด และ การใส่ตั้งโอ๋ช่วยแก้อาการร้อนใน ขับเสมหะ และช่วยในการย่อยอาหาร #ช่วยมือใหม่เข้าครัว

ช่วงลดน้ำหนักอีกแล้วคะ อาจไม่ค่อยคลีนนะคะ แต่ไขมันต่ำแน่นอน ทำออกมาง่ายๆ อร่อย เหมาะกับคนที่ไม่ได้มีเครื่องครัวเต็มสูบแบบเรา อิอิ ลองทำดูนะคะ ทั้งง่ายแล้วก็รวดเร็ว ทำกับข้าวไม่เป็นแบบเอ้ยังทำอร่อยเลย